Macam Macam Ikan dan Kandungan dan Nilai Gizi nya

Macam macam ikan –¬† Ikan adalah jenis binatang yang terdapat di anggota Vertebrata Poikilotermik (Berdarah dingin) yang artinya hidup di air dan bernafas menggunakan insang.

Ikan merupakan dari kelompok jenis Vertebrata yang paling berjenis aneka ragam dengan mempunyai jumlah spesies lebih dari 29.000 di seluruh dunia.

Hewan ikan ini tergolong kelompok paraphyletic yang hubungan kekerabatan nya masih diperdebatkan biasanya ikan dibagi menjadi banyak macam, ikan tanpa rahang (kelas Agnatha, 75 spesies yang termasuk lamprey dan ikan hag), ikan yang mempunyai tulang rawan (yaitu kelas chondrichthyes, sekitar 800 spesies di dunia termasuk ikan hiu dan pari).

Sisanya adalah ikan yang mempunyai tulang keras (kelas Osteichthyes). Ikan memiliki ber macam-macam ukuran yang mulai dari paus hiu yang berukuran sampai 15 meter hingga ikan stout infantfish yang hanya berukuran 7 mm.

Ada beberapa hewan air yang sering dianggap dengan panggilan “ikan” , seperti Ikan paus, Ikan duyung¬† dan Ikan duyung.

Jenis Jenis Ikan

Sampai saat ini ikan pada umum nya dimakan / dikonsumsi langsung. Dalam upaya pengolahan belum banyak dilakukan kecuali dengan jenis ikan asin. Ikan dapat diolah menjadi berbagai macam produk seperti ikan kering, ikan abon , kerupuk ikan dan tentunya bakso ikan.

macam ikan

Ikan adalah kelompok parafiletik yang artinya setiap kelas yang memuat semua ikan akan mencakup pula jenis tetrapoda yang bukan ikan.

Atas keterangan ini, pengelompokan seperti kelas ikan Pisces, seperti pada dahulu yang sudah tidak layak untuk digunakan kembali. Sumber: masjawa.com

Berikut adalah jenis-jenis yang mencakup semua vertebrata yang biasa di sebut dengan sebutan Ikan:

  • Subkelas atau disebut dengan bahasa ilmiah nya pteraspidomorphi yang berarti ikan tak berahang (primitif)
  • Kelas Thelodontii
  • Kelas Anasspida
  • Ikan yang tidak berstatus atau di sebut dengan Hyperoartia
  • Pettromyzontidae
  • Kelas Galleaspida
  • kelas Pitturiaspida
  • kelas Osteostracci
  • Infrafilum atau Gnathostomata adalah jenis Vertebrata yang mempunyai mulut besar
  • Kelas Placcodermi (ikan yang sudah punah)
  • Kelas Chondrichthyess (Ikan yang mempunyai tulang rawan seperti hiu dan pari)
  • Kelas Acanthodi (ikan hiu yang berduri, punah)
  • Superkelas Osteichthyes (Ikan bertulang yang sejati mencakup hampir semua ikan yang penting masa kini)

Kandungan ikan kaya akan manfaat karena merupakan sumber protein bagi tubuh manusia. Selain itu ternyata hewan yang hidup di air ini juga mengandung berbagai zat yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Kandungan zat gizi yang terdapat pada ikan segar dan manfaat nya sangat berguna untuk ketahanan tubuh.

Kandungan Ikan Konsumsi

Berikut adalah manfaat dari gizi atau kandungan dari Ikan:

  • Kandungan gizi Omega 3, yaitu untuk proses perkembangan otak pada janin dan penting untuk perkembangan fungsi syaraf dan penglihatan untuk bayi.
  • Mengandung serat-serat protein yang pendek sehingga mudah di cerna.
  • Kaya akan asam amino seperti taurin yang berguna untung merangsang pertumbuhan sel otak balita.
  • Vitamin A yang terdapat pada minyak hati ikan berguna untuk mencegah kebutaan pada anak.
  • Vitamin D yang terdapat dari dalam daging dan minyak hati ikan yang berguna untuk pertumbuhan dan kekuatan tulang
  • Vitamin B6 yang berguna untuk membantu perkembangan metabolisme asam amino dan lemak serta dapat mencegah anemia dan kerusakan terhadap syaraf.
  • Zat besi yang mudah di serap oleh tubuh manusia
  • Yodium yang bekerja untuk mencegah terjadinya penyakit gondok dan hambatan pertumbuhan pada anak

Berikut adalah penjelasan tentang macam macam ikan dan penjelasannya , semoga berguna dan bermanfaat untuk teman-teman pembaca .

Related Posts

About The Author

Add Comment